VERIFICATION DE CAHIERS DES CHARGES
La gestion documentaire, les fiches techniques, la mise à jour des cahiers des charges demandent des ressources et des compétences parfois coûteuses.
Or ces documents doivent être tenus à jour et parfaitement diffusés aux bons interlocuteurs: centrales d'achats, restaurateurs... Il s’agit d’une exigence nécessaire au maintien de la certification dans certaines entreprises (ISO 9001, ISO 9002, IFS, BRC..)
INDEX met à disposition une équipe de consultants pour relire et vérifier vos cahiers des charges produits.
+ DE CONFIANCE AVEC VOS CLIENTS
Méthode
La relecture de cahiers des charges, c'est une expertise parfois longue, difficilement quantifiable à l’avance, mais le consultant INDEX vérifie clairement les questions qui touchent à la conformité attendue par le client. Les cahiers des charges font l’objet d’une relecture complète par INDEX. Vérification du BAT, photo du produit, estampille sanitaire, recettes et formulations, vérification des allégations nutritionnelles, ainsi que la correction des incohérences.
Equipes
INDEX met à disposition des consultants dotés d’une solide expérience de métier.
Nous avons dans nos équipes des spécialistes de filières agro-alimentaires (Fruits et Légumes, Boucherie...) et disposons d’un pôle « développement produit » qui assure au quotidien la vérification des cahiers des charges MDD sur plateforme dématérialisée Trace One, ainsi qu’une veille technique et scientifique.
Outils
Les consultants disposent d'accès et de formations pour utiliser le logiciel TRACE ONE, utilisé par Auchan, Casino, Provéra, Carrefour...
Certains distributeurs disposent de leur propre plateforme collaborative: ADVITIUM, ...
INDEX propose également sa propre solution collaborative avec partage des droits.